Vin naturel

ワインについて。

サロン・ド・マチロンでは

"自然派ワイン"と呼ばれるワインをご用意いたします。

A propos de vin.  Chez machiron, on prépare les vin naturels pour vous.

自然派ワインって何でしょう？

Alors, c'est quoi le vin naturel?

ごく簡単に説明すると

化学肥料を使わず育てた有機栽培のぶどうを

酸化防止剤SO2を使わず(あるいは使用量を極限まで抑えて)醸造し

大地の恵みをそのままボトルに詰め込んだ

自然の力いっぱいの優しいワインです。

C'est le vin qu'on utilise du raisin bio et vinifie sans SO2 tant qu'antioxydant.  La grâce de terre directement à la bouteille, le vin gentil avec plein de puissance naturelle.

ワインを飲むと頭が痛くなるから苦手

という人がいると思いますが

それは製造過程で使用する酸化防止剤SO2が

原因かもしれません。

優しい味わいから、しっかりとした力強い味わいまで

色んな自然派ワインを楽しんでみて下さい。

Il y a des gens qui n'aime pas le vin parce que ça provoque le mal à la tête, mais cela peut être à cause de SO2.  Du goût tendre au ferme, essayez et profitez les vin naturels bien variés. 

私が自然派ワインを好きな、もう１つの大きな理由は

Une autre raison pour que j'aime beaucoup les vins naturels, c'est...

エチケット(ラベル)の芸術性です。
どこどこのシャトーで何年に。。。という
難しいルールにとらわれず
作り手の、ワインに対するイメージが反映された
個性的なデザインがいっぱい。
ということは、好みのデザインを選べば
ワインの味も好みが合うかも？
エチケットを見て、ジャケ買いしてみるのもオススメです。

Les caractères artistiques d'étiquettes.  Libre de la lègre strict, un dessins presentent une image du vin, vraiment caractéristique.  Ça pourra dire donc, si vous choisissez par son étiquette, vous aimerez aussi le vin.  Je vous en conseille. 

内装の方は、壁の一部に青が入りました。
カウンターも仕上げにかかり
お店の雰囲気がグッと高まってまいります。

A propos de travail pour l'interieur, on a peint un coin en bleu.  Le comptoir est prèsque fini, alors l'atmosphere de la salle se passionne.


開店まであと21日！

21 jours jusqu'à l'ouverture!


machiron